Incautan carne sin condiciones sanitarias

La Secretaría de Salud de Neiva intensificó los controles al transporte y expendio de carne, logrando incautar cerca de una tonelada

En operativos conjuntos para proteger la salud pública en Neiva, la Secretaría de Salud Municipal, a través de la Oficina de Salud Ambiental, Alimentos y Bebidas, y en coordinación con la Policía de Carabineros, realizó inspecciones a la comercialización y transporte de carnes destinadas al abasto público en la ciudad.

Como resultado de las acciones de inspección, vigilancia y control, las autoridades aplicaron una medida sanitaria de seguridad que consistió en el decomiso de aproximadamente una tonelada de carnes y productos cárnicos que no cumplían con los requisitos establecidos en la normatividad vigente.

De acuerdo con el informe oficial, los alimentos eran transportados en un vehículo que no garantizaba condiciones adecuadas de calidad e inocuidad, lo que representaba un riesgo para la salud de los consumidores.

Durante los controles también se detectó la comercialización de productos con fecha de vencimiento expirada y fallas en los procesos de trazabilidad, situaciones que derivaron en la adopción de las medidas sanitarias correspondientes por parte de la autoridad competente.

La Secretaría de Salud reiteró el llamado a transportadores, comercializadores y expendedores de carne para que cumplan estrictamente con las condiciones higiénico-sanitarias y la normativa vigente, con el fin de proteger la salud pública y garantizar alimentos seguros para la comunidad neivana.

Finalmente, la administración municipal informó que estos operativos continuarán desarrollándose de manera permanente en distintos sectores del municipio, fortaleciendo la vigilancia sanitaria y promoviendo el consumo responsable y seguro de alimentos.