Asoleche alertó sobre la crisis en el sector lácteo colombiano
Escrito por Tania Xiomara Chala Lopez - 04/16/2024
El sector lácteo enfrenta una situación preocupante en Colombia, con caídas en el consumo y desafíos en la cadena de producción, según el gremio Asoleche
El sector lácteo colombiano enfrenta tiempos difíciles, según las cifras reveladas por Asoleche, la asociación gremial del rubro. Con una disminución del 9 % en el consumo de leche durante 2022 y un descenso del 6 % adicional en 2023, la industria láctea del país se encuentra en una situación preocupante.
Ante este panorama, Asoleche ha dirigido una carta a Jhenifer Mojica, ministra de Agricultura, en busca de ayuda para superar la crisis. El gremio argumenta que la caída en el consumo está estrechamente relacionada con el bajo poder adquisitivo de los colombianos y la consiguiente baja demanda de productos lácteos.
Sin embargo, Asoleche también señala otros factores que contribuyen al declive del sector. Una supuesta campaña de desinformación sobre la importancia de la leche en la dieta humana ha generado confusión entre los consumidores, impactando negativamente en las ventas. Además, el aumento de la venta de leche cruda, sin procesar y comercializada informalmente, representa un desafío adicional para las grandes compañías lácteas del país.
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Según Asoleche, la informalidad en la cadena láctea colombiana supera el 50 % de la producción total de leche cruda, lo que afecta directamente la productividad y la competitividad de los productos lácteos nacionales.
Ante esta situación, el gremio solicita medidas urgentes por parte del gobierno para proteger y fortalecer la industria láctea colombiana, asegurando su sostenibilidad y contribución al desarrollo económico del país.
