Colombia abre las puertas del Japón con su avicultura

Colombia marcó un nuevo hito en su historia productiva con la llegada del primer contenedor de carne de pollo nacional a Japón.

Colombia celebra un paso histórico en su camino hacia la internacionalización de la industria avícola. Por primera vez, un contenedor de carne de pollo nacional llegó a Japón, uno de los mercados más exigentes del mundo, donde fue recibido satisfactoriamente por las autoridades sanitarias de ese país.

Este logro, fruto del esfuerzo articulado entre la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), marca un antes y un después para el desarrollo económico del sector. La operación fue liderada por Cargill Food Latinoamérica (Pollos El Bucanero S.A.), empresa encargada de materializar la primera exportación de pollo colombiano a territorio japonés.

Admisibilidad sanitaria: un trabajo de años

Colombia obtuvo la admisibilidad sanitaria para exportar a Japón en 2015, luego de que las autoridades de ese país reconocieran la equivalencia de las normas sanitarias nacionales. Desde entonces, el país trabajó para cumplir con los rigurosos estándares de inocuidad y trazabilidad exigidos por el mercado asiático.

“Este es un aval contundente a la forma cómo producimos proteínas de calidad en Colombia: con rigurosidad, compromiso y responsabilidad. El ingreso al mercado japonés es una señal clara de confianza en nuestro sistema productivo y abre nuevas oportunidades para la avicultura colombiana”, afirmó el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno.

Una nueva etapa en las relaciones comerciales con Japón

Por su parte, la gerente general del ICA, Paula Andrea Cepeda, destacó que este primer envío marca el inicio de una relación comercial estratégica con Japón, país reconocido por su estricto control sanitario.

“El ICA trabaja en mantener la confianza con los mercados internacionales. Actualmente, Japón, Cuba, México, Perú, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Bahamas y Namibia ya están habilitados para la comercialización del pollo y el huevo colombiano”, indicó la funcionaria.

La primera exportación comprendió un total de 12.000 kilogramos de carne de pollo, producto del compromiso del sector avícola con la calidad, la trazabilidad y las buenas prácticas de producción.

Confianza internacional en el sistema sanitario colombiano

El director general del Invima, Francisco Rossi, subrayó que este avance refleja la confianza internacional en el sistema de inspección y control sanitario colombiano.

“Hoy contamos con siete plantas autorizadas por Japón para exportar carne aviar y subproductos de origen aviar. Continuaremos trabajando para abrir nuevos mercados, como China, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Estados Unidos”, expresó Rossi.

Japón, sexto importador mundial de carne de pollo, registró en 2024 compras por más de 1,1 millones de toneladas, lo que representa una oportunidad significativa para los productores colombianos.

Colombia, un proveedor confiable en Asia

Desde Fenavi se resaltó la importancia del trabajo conjunto entre el sector público y privado para fortalecer la reputación de Colombia como país con una institucionalidad sanitaria sólida.

“El rigor técnico del ICA y el Invima consolida la imagen del pollo colombiano como un producto confiable y competitivo a nivel global”, añadió Moreno.

Con este envío pionero, Colombia se posiciona como un nuevo proveedor de carne aviar en Asia, abriendo la puerta a mayores oportunidades comerciales y reafirmando el compromiso del país con la calidad, la inocuidad y la expansión internacional de su producción agroalimentaria.