En Garzón también implementa modelo rural del PAE

Niños de vereda La Alejandría en Garzón ya reciben almuerzo completo gracias al nuevo modelo del PAE rural.

Un importante avance en materia de bienestar escolar se registra en la vereda La Alejandría, zona rural del municipio de Garzón, donde 22 estudiantes de la sede rural San Gerardo ahora disfrutan de una ración completa de almuerzo como parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE), reemplazando el tradicional complemento alimenticio.

Según explicó el secretario de Educación del Huila, Edgar Martín Lara, con la implementación en La Alejandría ya son tres las instituciones en áreas rurales apartadas del Huila que operan bajo esta modalidad. Las otras dos son la sede Las Nieves del colegio San Juan Bosco en Tarqui —la primera en todo el país— y la sede La Montosa del colegio Marticas en Acevedo.

“La particularidad de este modelo es que el servicio de alimentación escolar ha sido contratado directamente entre el Fondo de Servicios Educativos y la Junta de Acción Comunal de la vereda, lo que garantiza una gestión más cercana y eficiente”, destacó Sara Lucía Vargas Pérez, abogada PAE para zonas rurales dispersas.

Además del impacto nutricional, el nuevo esquema fomenta la economía popular, pues la adquisición de insumos se hace a pequeños productores locales, dinamizando el comercio de la zona. El menú diario —compuesto por sopa, plato fuerte, jugo y postre— ofrece un aporte calórico de 650 Kcal, acorde con las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABAS).

La sede San Gerardo, según reportes del equipo PAE Huila, fue una de las primeras en prepararse para este proceso, siendo capacitada desde 2023 y participando en la fase de prueba del modelo. Además, ha sido beneficiaria de mejoramientos de infraestructura a través de convenios solidarios con el Instituto Departamental de Acción Comunal (IDACO), creado durante la actual administración.