Primera gestión de Villalba: Huila contará con Planta de Café liofilizado

Firman alianza para la apertura de una planta de café liofilizado que será construida en el sur del Huila.

En el marco del Congreso Nacional Cafetero celebrado en Bogotá, la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica, anunció la creación de una segunda planta de café instantáneo liofilizado en el país. Esta nueva instalación, que se ubicará en Pitalito, al sur del Huila, forma parte de la estrategia del Gobierno para impulsar la agroindustrialización y generar mayores ingresos para el sector cafetero.

La Federación de Cafeteros había establecido hace 50 años la primera planta de este tipo en Chinchiná, Caldas, la única en Colombia y en el mundo en manos de los cultivadores. La ministra destacó que este proyecto es una apuesta conjunta con el gobernador electo del Huila, Rodrigo Villalba, y subrayó la importancia de una alianza público-privada-popular. La idea central es que los agricultores sean socios capitalistas de la nueva planta, asegurando un equilibrio en la distribución de beneficios.

Aunque aún no se ha revelado el monto de la inversión necesaria, la ministra Mojica resaltó los beneficios que traerá esta nueva planta para la competitividad del café nacional. La planta de Chinchiná ha logrado destacarse con sus marcas Buendía y Juan Valdez, no solo en los mercados internacionales sino también en el doméstico.

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Hasta octubre del presente año, la planta de Café Buencafé ha registrado un récord de exportaciones alcanzando los 171 millones de dólares, y se espera cerrar el 2023 con una cifra de 201 millones de dólares. Este logro se traduce en la transformación de 500,000 sacos de 60 kilos, demostrando el impacto positivo en la economía del país.

La ministra Mojica reiteró el compromiso del Gobierno con el crecimiento del área sembrada de café y la creación de valor agregado en el país.

«Queremos que la caficultura no solo crezca en extensión, sino también en la transformación de productos con valor agregado», enfatizó.

Con esta iniciativa, el Gobierno busca consolidar al sector cafetero como un motor importante de la economía, apostando por la diversificación de productos y la generación de empleo en la región.