Producción de café en Colombia alcanza récord en julio

La producción nacional de café repuntó en julio con un total de 1,37 millones de sacos de 60 kilogramos, el nivel más alto para este mes.

La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) reportó que en julio de 2025 la producción de café en Colombia alcanzó los 1,37 millones de sacos de 60 kilogramos, marcando un crecimiento del 19 % frente al mismo mes del año anterior y posicionándose como la cifra más alta registrada en una década para este mes.

Este notable repunte fue anticipado por la FNC y se atribuye a un patrón climático inusual, caracterizado por lluvias persistentes durante el primer semestre del año. Estas condiciones alteraron el ciclo normal de la cosecha principal, desplazándola hacia el inicio del segundo semestre y generando así un flujo superior de café en julio.

Gracias a este comportamiento, la producción acumulada entre agosto de 2024 y julio de 2025 se elevó a 14,6 millones de sacos, lo que representa un incremento interanual del 18 %. En lo corrido del año calendario (enero–julio), la cifra llegó a 7,59 millones de sacos (+9 %), y en el año cafetero (octubre 2024–julio 2025), el acumulado fue de 12,48 millones de sacos (+17 %).

En el ámbito comercial, las exportaciones de Café de Colombia también mostraron un comportamiento positivo. Durante julio se exportaron 1,15 millones de sacos, un crecimiento del 12 % en comparación con julio de 2024. Las exportaciones del Fondo Nacional del Café (FoNC) ascendieron a 233 mil sacos, aumentando un 27 % interanual.

El consolidado de exportaciones en los últimos 12 meses alcanzó los 13,1 millones de sacos, con un crecimiento del 14 %, mientras que las exportaciones de la FNC crecieron un 21 % en el mismo periodo.

En cuanto a otros indicadores del mercado, las importaciones preliminares del mes fueron de 104 mil sacos y los inventarios internos se ubicaron en 988 mil sacos, lo que representa un aumento de 114 mil sacos frente a junio. El consumo interno permanece estable, con un promedio móvil anual estimado en 2,24 millones de sacos.

Sin embargo, la FNC advierte que en lo que resta del segundo semestre podrían registrarse variaciones en los niveles de producción, producto de la afectación del ciclo de floración que se observó a comienzos del año. La proyección oficial de la Gerencia Técnica para la segunda mitad de 2025 es de 7,1 millones de sacos.