La gastronomía estará presente en el Festival del Bambuco en San Juan y San Pedro

Ya está abierta la convocatoria dirigida a chefs, restaurantes, y vendedores tradicionales que se dedican a preparar las delicias del Huila.

La gastronomía del departamento del Huila tendrá un espacio muy especial en el marco de la edición 62 del Festival del Bambuco en San Juan y San Pedro, donde huilenses y visitantes podrán disfrutar de las preparaciones que hacen parte de la más profunda tradición cultural del Alto Magdalena.

Se trata de la Feria del asado, el bizcocho de achira y los productos típicos del Huila, que se desarrollará entre el 24 de junio y el 1 de julio en la plazoleta del Centro de Convenciones “José Eustasio Rivera” en Neiva, y que tendrá una millonaria premiación.

Es así como CORPOSANPEDRO, en articulación con la Secretaría de Cultura y Turismo del Huila, abrieron de manera oficial la convocatoria a todas las personas y entidades interesadas en participar.

Pueden postularse todas las personas naturales o jurídicas provenientes de los municipios del departamento, como restaurantes, chefs y/o establecimientos comerciales, vendedores tradicionales y público en general que pertenezca al sector gastronómico huilense.

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Cada emprendedor deberá enviar los documentos en sobre cerrado a las oficinas de CORPOSANPEDRO, en la carrera 4 No. 8-53, edificio Teatro Pigoanza en Neiva, o también al correo electrónico convocatoriascorposanpedro@gmail.com, con fecha límite del 5 de junio próximo hasta las 8:00 p.m.

Para más información: https://corposanpedro.org/wp-content/uploads/2023/04/CONVOCATORIA-DEL-ASADO-HUILENSE-2023.pdf

Es de resaltar que, la feria tendrá tres primeros premios: 1 millón de pesos el primer puesto, 800 mil pesos el segundo lugar, y 500 mil pesos el tercero. Además, la mejor propuesta gastronómica recibirá un reconocimiento especial, el “Tiesto de oro”, como exaltación a su iniciativa.