mataderos
La iniciativa presenta condiciones y regulaciones detalladas que marcarán un cambio significativo en la cadena de suministro de carne en el país. El presidente Gustavo Petro ha expedido un decreto con el objetivo de revivir los mataderos municipales para la producción habitual de carne. El proyecto, denominado «Plantas de beneficio animal categoría autoconsumo,» busca no […]
Graves afectaciones económicas y el riesgo que representa para la salud de los huilenses, son las consecuencias de los sacrificios ilegales. Foto de ilustración. Actualmente de los 37 municipios que tiene el departamento del Huila, en solo cinco se trabajan en plantas de beneficio legalmente autorizadas. Las 30 localidades lo hacen en mataderos clandestinos y […]
Como estrategia para lograr la disminución del costo de la carne, proponen que se activen los mataderos en las regiones. En la celebración de los primeros 100 días del gobierno del presidente Gustavo Petro, el mandatario se refirió al precio de la carne en Colombia, uno de los alimentos de la canasta básica, asegurando que […]
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