Huila, primer productor piscícola del país

El departamento ahora no sólo es líder en la producción de café, sino en la piscicultura del país.

El departamento culminó el 2022 con 78.527 toneladas de pescado cosechadas, lo que consolidó al Huila como el primer productor piscícola del país, contribuyendo a la dinámica económica y generación de empleo en la región.

Lo anterior se da por las bondades que tiene la región, en cuanto a clima, oferta hídrica, calidad del agua, entre otros importantes factores, que fortalece la cadena piscícola.

Según las cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en el año 2022 Colombia alcanzó una producción de 199.977 toneladas de pescado, de las cuales el 39% de la producción nacional son del Huila, seguido por el departamento del Meta con 22.061 toneladas (11%), Tolima 18.185 toneladas (9%), Cundinamarca – Boyacá 10.708 toneladas (5,35%), Córdoba con 9.694 Toneladas (4,84%), y Antioquia con 7.242 toneladas (3,62%).

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Lo que quiere decir que, el crecimiento de la producción piscícola en el departamento del Huila durante 2022 fue de 5.479 toneladas con respecto al año anterior, es decir un 6,97%.

Pero no solo viene aumentando en su producción, si no también en exportación, pues a nivel nacional la tilapia y la trucha crecieron en un 29,8% en volumen y 38,9% en valor con respecto al 2021.

En el caso de la tilapia se lograron exportar en 2022, 17.241 toneladas, mientras que de trucha fueron exportadas 1.744 toneladas, generando divisas por más de 110 millones de dólares.

El departamento también se destaca en cuanto al cumplimiento de normas sanitarias que le permiten alcanzar la certificación para exportar. Es así como de las 17 plantas certificadas en el país con sistema HACCP, hay 9 autorizadas para exportar a la Unión Europea, 3 están en el Huila, 1 en el Cauca, 2 bolívar, 1 en Cundinamarca, 1 en Bogotá, y 1 en Nariño.

Sin duda que la importancia de la piscicultura como cadena productiva no solo se refleja en la generación de divisas, sino también en la creación de puestos de trabajo, pues de acuerdo al informe de la Cadena Técnica Nacional de Piscicultura, en 2022 se generaron 61.268 empleos directos y 183.803 empleos indirectos, en torno a esta actividad.